转刀厨师下载安卓版苹果版(转刀厨师下载安卓版苹果版安装) 滚切针对圆形蔬菜如萝卜青笋，原料滚动时下刀，切出均匀的菱形块二片法斜向或推拉，控制厚度片法通过调整刀刃角度与运动方向，实现薄厚均匀的片状原料，分为6种技法推刀片用于熟软或脆性原料如豆腐干玉兰片，刀刃向... 有道youdao苹果版 2025-12-05 18 #转刀厨师下载安卓版苹果版
